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                真空低温油炸机产品特点

                      真空低温油炸机原理:双室采用左右两个罐,保障除油时不回油▓,降低油、水含量。油炸、除油、脱水、滤油一体化设计在真空下连续∮完成。产品含油量低,产品处于负压状态。在这种相对缺氧的条〓件下进行食品加工可以减少甚至避免由氧化引起的危害(如脂◥肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质)。在负↑压状态下,以油为传热介质,食物中的水分(游离水和部分结合水)迅速蒸发并喷出,使组织形成疏松多孔结构。

                  真空低温油炸机产品特点:

                  1.机械配置和控制可以保持良好的工作状态,提高产量,而且稳定产品质量,统一色、香、味。

                  2.机器的连续运行∑提高了机组的工作效率,有√效降低了机组成本,对人工支出和管理支出也有很大帮助。

                  3.使用本设备可大大提高产品质量,降●低生产过程中的成本,使您的产品在市场上更具竞争力。

                  4.油水一体化技术克服了々传统油炸机的缺陷,自动过滤,保持煎炸油清洁,油炸产☉品一致,提高了产品质量,延长了保质期,而且为产品带来了高附加值。

                  真空低温油炸机在使用时应水平↘安装,液位应高于管面10mm以上,防止在空气中发∩热(空气燃烧),导致电热管温度过高,过早断开;长期使◢用时,应及时清理电热管表面的水垢、炭化物及其附着、堆积物,防止电ζ热管内管表面蓄热、腐蚀;根据不♂同的加热介质选择合适的外壳材料,确保ζ 使用寿命。

                真空低温油炸机